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突然想吃爆米花了,但是外边卖的都不健康,于是网购了球形小玉米,自己动手做起来^_^
用料
球形玉米粒 | 70g |
水 | 适量 |
将玉米粒用水洗干净,并用厨房纸吸干水份,晾到彻底干燥。
分两次爆,取一半玉米粒放入平底锅,开大火,盖锅盖。
一直用手摇晃平底锅,不一会儿会听到噼里啪啦的声音,等到这种声音十几秒响一次的时候关火。
打开锅盖,球形爆米花就开出来了,晾凉。
装盘,很脆而且很健康。
尽情享用吧。