水晶冬瓜卷(转)
来源:菜肴屋 阅读:2.91W 次
转自安利皇后锅具菜谱,留存备用。
锅具:蒸滤锅、6升汤锅。
用料
冬瓜 | 150克 |
冬菇 | 10克 |
火腿 | 50克 |
叉烧 | 30克 |
韭菜花 | 适量 |
盐 | 2克 |
生粉 | 2克 |
水晶冬瓜卷(转)的做法
香菇泡开,切丝,火腿、叉烧切丝。
冬瓜切成5*8厘米薄片,飞水捞起备用。
将香菇丝、叉烧丝、火腿丝和韭菜花放在冬瓜片上卷起来摆在盘子上,放蒸锅里蒸5分钟。
生粉勾芡,加盐,待汁收稠后浇在冬瓜卷上即可。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/2eem52.html