哈利汤（超级简单，很鲜很嫩哦）

喜欢哈利汤的鲜味，肉嫩。生在沿海地区特别喜欢喝这汤，最近才开始下厨房，麻麻经常做，我也爱吃，喜欢大家喜欢

用料  

哈利汤（超级简单，很鲜很嫩哦）的做法  

1. 将哈利洗干净，锅里加水，姜，蒜，老酒

2. 等水烧开放入哈利，等哈利可打开，马上用筷子将一个个捞起，像捡贝壳一样😄，一个开了捞一个

3. 捞完像这样的一粒肉都在壳里的，很嫩，而且漂亮

4. 捞好了之后，放上葱，浇上烧好的汤，一碗又鲜又嫩的哈利汤完成了

小贴士

哈利壳打开后，马上要捞起来，不然肉煮久了就不嫩了。