纯素颜香菇滑油菜

用料  

纯素颜香菇滑油菜的做法  

1. 备料
   洗干 控水
   蒜拍扁 切段
   香菇 背面 划开
   

2. 葱切段

3. 油锅热后撒葱花煸炒出香

4. 油菜入锅后准备＋蘑菇

5. 鲜菇入锅翻炒
   调汁儿

6. 耗油 酱油 盐
   水
   调好入锅
   翻炒

7. 转小火慢炖
   等几分钟收汁儿出锅

8. 小火等收汁儿

9. 等啥呢
   开动吧

小贴士

需要有粘稠感调制汁儿时＋淀粉勾芡
喜欢淡颜色的少放生抽
类似菜:海米油菜/虾仁油菜