简单一蒸就上桌，营养又解馋的蜜桃麻薯

现在正是水蜜桃大量上市的时候，便宜又好吃，10块钱都可以买上3斤，是一种营养价值比较高的水果，水蜜桃中含有大量的果汁，而且水蜜桃中水果果胶含量很高，食用有很好的锁水作用，所以，一次都是买上好几斤的，买上太多吃不完又容易坏怎么办？ 就来做款甜点吧！

用料  

简单一蒸就上桌，营养又解馋的蜜桃麻薯的做法  

1. 准备好所有材料，桃子洗净切小块，加水，中小火煮。

2. 煮至桃子变软，汤汁呈粉红色即可，放入破壁机里打成果蓉。糯米粉和细砂糖混合均匀。

3. 倒入牛奶和桃子果蓉搅拌均匀至浓稠无颗粒。如果颜色不够粉可以加一滴粉色素。

4. 粉浆过筛一遍，容器中刷一层油，倒入过筛好的蜜桃麻薯浆。

5. 盖保鲜膜大火蒸50-60分钟，具体时间按模具大小增减，小的30分钟即可。蒸好用竹签戳进麻薯中，不带有稀的粉浆即可。

6. 蒸好的麻薯从容器中取出包一层保鲜膜再放回容器中冷藏定型2小时。防粘果粉：熟糯米粉和蜜桃粉混合。

7. 冷藏好的麻薯沾一层防粘果粉，切成喜欢的大小即可。

8. 搭配冰淇淋吃口感更好吃哦！

9. 直接吃口感也是超Q弹、软糯！

10. 使用糯米粉加上桃子里面的水果果胶，超好吃！

小贴士

1.做好的麻薯怎么吃都好吃，配冰淇淋相当好吃哦～
2.蒸好的麻薯包好保鲜膜可以放冷藏3天哈～我试过没有变硬～应该是桃子熬过以后的果胶的功劳～还有牛奶也是软性食材～
3.同样的方法还可以做芒果麻薯、香橙麻薯、洋梨麻薯等等～
4.其实这个麻薯的质地特别柔软，当大福皮我觉得也很OK哒