猪肝瘦肉菠菜汤
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用料
瘦肉 | 100克 |
猪肝 | 100克 |
菠菜 | 3棵 |
姜 | 4片 |
料酒 | 1勺 |
生粉 | 1勺 |
油 | 适量 |
盐 | 半勺 |
葱花 | 少量 |
猪肝瘦肉菠菜汤的做法
把瘦肉和猪肝切好,猪肝用生粉和料酒腌一会,再切几片姜片备用。
把菠菜洗干净,放入锅里煮开水,焯一下,备用。
往锅里加入适量的水,煮开,再把瘦肉和猪肝放到锅里,加入姜片和油,中火煮7,8分钟。
往锅里加入焯好的菠菜,加点盐,煮2分钟即可。此时可以闻到浓浓的猪肝汤味,撒点葱花即可。😋😄
大家做完记得交作业哦。
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