猪肝瘦肉饭
来源：菜肴屋 阅读：2.67W 次
![猪肝瘦肉饭的做法步骤图，猪肝瘦肉饭怎么做好吃]( "猪肝瘦肉饭的做法步骤图，猪肝瘦肉饭怎么做好吃")
补肝明目，养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
用料
| 猪肝 | 100克 |
| 瘦肉 | 100克 |
| 香米 | 四两 |
| 云耳 | 少许 |
| 姜 | 少许 |
| 生菜 | 两颗 |
| 葱 | 少许 |
| 香菜 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 味极鲜 | 少许 |
| 麻油 | 少许 |
猪肝瘦肉饭的做法
香米温水浸泡至软透
![猪肝瘦肉饭的做法步骤图，猪肝瘦肉饭怎么做好吃 第2张]( "猪肝瘦肉饭的做法步骤图，猪肝瘦肉饭怎么做好吃 第2张")
姜切姜丝
![猪肝瘦肉饭的做法步骤图，猪肝瘦肉饭怎么做好吃 第3张]( "猪肝瘦肉饭的做法步骤图，猪肝瘦肉饭怎么做好吃 第3张")
云耳泡发 改小朵
![猪肝瘦肉饭的做法步骤图，猪肝瘦肉饭怎么做好吃 第4张]( "猪肝瘦肉饭的做法步骤图，猪肝瘦肉饭怎么做好吃 第4张")
葱花 香菜沫
![猪肝瘦肉饭的做法步骤图，猪肝瘦肉饭怎么做好吃 第5张]( "猪肝瘦肉饭的做法步骤图，猪肝瘦肉饭怎么做好吃 第5张")
生菜洗净备用
![猪肝瘦肉饭的做法步骤图，猪肝瘦肉饭怎么做好吃 第6张]( "猪肝瘦肉饭的做法步骤图，猪肝瘦肉饭怎么做好吃 第6张")
猪肝瘦肉切片 用姜葱酒 姜丝 盐 腌制
![猪肝瘦肉饭的做法步骤图，猪肝瘦肉饭怎么做好吃 第7张]( "猪肝瘦肉饭的做法步骤图，猪肝瘦肉饭怎么做好吃 第7张")
煲仔注入滚水加入盐油放入香米 煲至水分干 放入猪肝瘦肉 焗熟 放入烫熟的生菜 即可
![猪肝瘦肉饭的做法步骤图，猪肝瘦肉饭怎么做好吃 第8张]( "猪肝瘦肉饭的做法步骤图，猪肝瘦肉饭怎么做好吃 第8张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/zhushi/baozaifan/45n76y.html
