梦幻汤圆
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记录下2020年非常时期的元宵节。第一次自己动手做汤圆。配方参考了各方神圣。自己乱搭，却得到家人的一致好评。
用料
| 水磨糯米粉 | 175克 |
| 澄面 | 25克 |
| 开水 | 140克 |
| 猪油 | 10克 |
| 芝麻馅 | |
| 黑芝麻 | 70克 |
| 白糖 | 45克 |
| 黄油十猪油 | 50克十10克 |
梦幻汤圆的做法
炒熟的黑芝麻加入白糖，用料理机打成粉，加溶化的黄油（其中有一小勺猪油）。静置一段时间，捏团冷冻（大约7、8克吧）。
![梦幻汤圆的做法步骤图，梦幻汤圆怎么做好吃 第2张]( "梦幻汤圆的做法步骤图，梦幻汤圆怎么做好吃 第2张")
糯米粉、澄面混合，加猪油，倒入刚烧开的水，先用筷子搅拌，不烫手时就用手揉。多揉几下，不粘手的。包入馅料。
![梦幻汤圆的做法步骤图，梦幻汤圆怎么做好吃 第3张]( "梦幻汤圆的做法步骤图，梦幻汤圆怎么做好吃 第3张")
弄成自己喜欢的形状。我是加了点抹茶粉和红曲米粉。
![梦幻汤圆的做法步骤图，梦幻汤圆怎么做好吃 第4张]( "梦幻汤圆的做法步骤图，梦幻汤圆怎么做好吃 第4张")
水烧开下汤圆，要小火烧，小火。不然要爆馅的。
![梦幻汤圆的做法步骤图，梦幻汤圆怎么做好吃 第5张]( "梦幻汤圆的做法步骤图，梦幻汤圆怎么做好吃 第5张")
开吃啦
![梦幻汤圆的做法步骤图，梦幻汤圆怎么做好吃 第6张]( "梦幻汤圆的做法步骤图，梦幻汤圆怎么做好吃 第6张")
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