梦幻锅巴
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更多细节
用料1 (馅料)
| 高汤 | |
| 虾仁 | |
| 鸡胸 | |
| 玉兰片 | |
| 鱿鱼 | |
| 青椒 | |
| 藕粉 | |
| 蒜 | |
| 盐 | |
| 胡椒 | |
用料2 (锅巴)
梦幻锅巴的做法
首先将所有的材料切丁，然后鸡胸+淀粉抓一下，虾仁+料酒+白胡椒抓一下，鱿鱼+白胡椒抓一下
然后再将它们和玉兰片以此焯水
最后起锅，放油，超香蒜片后将虾仁，鸡块，玉兰片，鱿鱼下锅，略炒之后加入高汤，再用藕粉勾芡，最后用白胡椒和盐调味，这样白汁就做好了
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锅巴
米饭扑在了半圆形的漏勺上面，下锅去炸了
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在锅巴下面垫上一片培根之后将馅料放入半圆的锅巴中
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在锅巴的边上放上米粒和蛋清，再将另一个半圆形的锅巴合上之后，入烤箱200度烤5分钟
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