梦幻馄饨
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用料
| 肥绞肉 | 1LB |
| 鲜虾 | 2LB |
| 马蹄 | 8只 |
| 韭王 | 一小把 |
| 木耳 | 一小把 |
| 四季鸡粉 | 一茶匙 |
| 胡椒粉 | 一茶匙 |
| 盐 | 少许 |
| 李锦记鲜味酱油 | 一汤匙 |
| 麻油 | 少许 |
| 生粉 | 一汤匙 |
| 馄饨皮 | 两包 |
梦幻馄饨的做法
把肥绞肉和鲜虾混为一体，均匀甩打，打至起胶
把韭王，木耳，马蹄剁碎和所有调味料加入甩打好肥肉鲜虾馅里拌匀
将做好的馅料包至馄饨皮里，滚水放入，煮至漂浮起来即可，完成！
小贴士
馄饨的汤可以多样化，广东人喜欢加大地鱼粉进汤里，再搁点切碎的韭王和葱白，原汁原味广东馄饨。
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