红糖糯米串,营养又解馋
来源:菜肴屋 阅读:1.59W 次
糯米粉可以制作成各式各样的食物,例如:汤圆,元宵,蒸糕,糖不甩等,味道香甜可口。你知道糯米粉要怎么做才好吃吗?下面小编给大家介绍一下糯米粉的新吃法,如果你还是只会汤圆,那就赶紧试试这种做法吧!老人小孩都爱零失误,轻轻松松就能做出美味下午茶。
用料
糯米粉 | 130克 |
温水 | 105克 |
红糖 | 40克 |
黑芝麻 | 2克 |
红糖糯米串,营养又解馋的做法
糯米粉倒入大碗中,加入温水,用筷子搅拌成絮状,再揉成光滑的面团
面团分成9份,搓成大小一致的小圆子
煮一锅水,水开后将丸子倒入沸腾的锅中,煮至浮起,捞出备用
小锅里放入红糖,量差不多40克左右,可以根据自己喜好调整糖量,加入一小碗清水,开中火煮开
煮好的糯米圆子用竹签串起来
淋上红糖汁,撒上少许黑芝麻即可
每次一上桌就抢光了,营养又解馋
大家快来试试看
小贴士
1.不同品牌的糯米粉吸水性不同,水量以能揉成不干不湿的面团为准。
2.温水要多次少量地添加至糯米粉中,若面团干了适当加点热水,反之太粘了可多添加糯米粉。
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