味道鲜美烤生蚝
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生蚝又叫牡蛎,富含氨基酸和锌各种维生素,男女食用都很好
用料
生蚝 | 几只 |
豆瓣酸辣酱 | 2汤勺 |
大蒜 | 几瓣 |
色拉油 | 2汤勺 |
味道鲜美烤生蚝的做法
首先买生蚝一定要选紧闭壳的,壳大张开不行
撬开生蚝一定要注意手,我之前就把手伤了,最好让卖家处理下
生蚝清洗干净后,开始烤,3分钟后撒上蒜末,烤1分钟后抹点色拉油接着烤
最后放上酸辣酱烤2分钟就可以吃了
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