烤生蚝(绝对美味)
来源:菜肴屋 阅读:1.66W 次
用料
大蒜 | 5.6头 |
蚝油 | 一勺 |
油 | 若干 |
生抽 | 一勺 |
生蚝 | 越多越好 |
姜末 | 一点 |
小米椒 | 6.7个 |
盐 | 少许 |
烤生蚝(绝对美味)的做法
生蚝清理干净,放在烤架上,我是直接让老板帮我开盖的。
将蒜挤成蒜末,小米椒切碎,锅内油稍微多点 一起下锅,炒出香味,倒入碗内,放入盐,生抽,蚝油,芝麻,搅拌均匀,然后给每个生蚝上面铺满酱
烤箱200度预热,生蚝放入烤箱,记得下面接个油盘,180度15-18分钟
出炉后应该撒一些小葱花的,不过也很美味了
很嫩很滑,一口下去
烤了20只一共
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