在家做花生牛轧糖吧～绝对美味！

用料  

在家做花生牛轧糖吧～绝对美味！的做法  

1. 先将黄油切块，放入不粘锅小火加热，再将棉花糖倒入，继续小火使棉花糖慢慢融化！

2. 加入奶粉，继续搅拌！搅拌成如图所示，加入奶粉后比较粘会有点难搅拌，还是小火加热中进行哦！加油～

3. 放入花生，用力搅拌！这一步应该比前一步更粘，搅拌到花生仁都被糖包围住就OK啦～

4. 准备好一张保鲜膜或者保鲜袋（事先涂一层黄油），将锅子里的糖放到保鲜袋上进行整形！有点粘，我是手上也涂了一点油再进行操作的！

5. 在整形好的糖上再铺一层保鲜袋，放入冰箱冷藏一小时左右！

6. 拿出切块咯～需要一把好刀，哈哈！

7. 切块咯～一阵花生牛轧糖的香味扑鼻而来！

8. 穿上漂亮的衣服，哈哈哈～

9. 完成！

10. 弄个包装袋是不是更嗲～

小贴士

1，花生仁我是买的生花生，在烤箱180度烘烤15分钟，待外皮开裂就差不多熟了，再把花生外皮剥掉就行！

2，棉花糖我买的是上好佳的香草口味纯白色的！

3，切好的牛轧糖会沾手，我是事先准备了一点烤熟的糯米粉铺在容器底部，然后在切好的牛轧糖上薄薄裹了一层糯米粉的！这样可以防止沾手～

4，奶粉和黄油的量决定牛轧糖的软硬程度，我这次的量放得不是很大，所以有点软！喜欢硬一点的可以不加黄油（但是在搅拌的时候相对会粘）或者多放奶粉！