泡芙制作哦!
来源:菜肴屋 阅读:1.2W 次
本人是奶油爱好者哦,奶油最多的,还是属泡芙啦,今天教你做泡芙把!
用料
黄油 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 3克 |
盐 | 1克 |
低筋面粉 | 100克 |
水 | 半锅 |
奶油 |
泡芙制作哦!的做法
一点水,一点糖,一点盐,煮至融化,加面粉,煮至成团
一个蛋打散,一点一点加蛋液
加完陈团是这样子地!!!
再慢慢加蛋
装进裱花袋里裱花,最好铺油纸
烤箱烤箱210°预热5分钟,210°烤10分钟,180°烤20到25分钟左右
烤出来用筷搓一个洞,把奶油用裱花袋挤进去
小贴士
烤出来会有点硬,正常现象,室温几分钟就会软下来啦
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