简单制作泡芙（橄榄油版）

用料  

简单制作泡芙（橄榄油版）的做法  

1. ①橄榄油、水、5g白砂糖，盐，放进锅内小火煮开，然后过筛好低粉加进去，搅拌均匀，拌匀后关火放凉备用。
   ②三个鸡蛋打散好，然后分三次加入面糊里拌匀。

2. 面糊彻底拌匀了以后，就可以装进裱花袋了。记得提前放好裱花嘴呀😂
   在烤盘上挤上合适大小的就行了，泡芙之间要留那么大的空间，挤得时候把尖尖处理好~

3. 挤之前要先给烤箱预热，200℃十分钟。
   然后，上下火230℃烤十五分钟，然后关下火。继续开上火230℃烤五分钟就可以了。
   我这烤的方法，是我的习惯。至于烤，还是看你们个人烤箱的脾气来定yo.时间也就20分钟...可以先高后低的调整。
   烤好之后，不要急着拿出来先，等一下下再拿会好一些，不容易塌陷。

4. 可以打发奶油了~
   奶油入盆，10克白砂糖分三次加入，打发即可。然后装裱花袋，开一个小口，泡芙地步开一个小口，挤进去，泡芙变饱满就好了。
   然后挤完就完成了~
   奶油是动物奶油，口感很好吃吃。

小贴士

我不习惯制作的时候拍照，以后试着拍过程图发上来~