雪花牛肉粒

发个库存……

用料  

雪花牛肉粒的做法  

1. 澳洲牛肉粒一包，常温解冻。

2. 厨房纸吸掉多余水分。

3. 胡萝卜片，装饰用。事实证明，吸了黄油的胡萝卜，娃也爱吃。

4. 杏鲍菇切小块。

5. 蒜切片。

6. 平底锅加入一段黄油。

7. 倒入牛肉粒，煎至微变色，加入蒜片。

8. 倒入杏鲍菇和胡萝卜片，炒匀。

9. 加入黑胡椒，黑胡椒可以多一点，因为我喜欢😜

10. 加盖焖1分钟。

11. 加入海盐，用量按你口味加。

12. 熟了，出锅。

小贴士

牛肉粒我不喜欢过多的配料，不喜欢预先腌制。烹调高品质的牛肉其实只需加入黄油，黑椒，海盐，足够。