番茄胡萝卜鱼汤
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用小美煮熟打磨的无刺无渣鱼汤特别适合老人小孩（此为1～2人的量）
用料
| 新鲜鱼（或者其它小杂鱼） | 一条约200克 |
| 胡萝卜 | 小半根 |
| 番茄 | 1小个 |
| 淮山（可免） | 1小节 |
| 米（可免） | 10～20克 |
| 盐（是海鱼可少放盐） | 3-克 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 姜 | 3片 |
| 香菜（装饰用） | 几根 |
| 油 | 5克 |
| 开水 | 400克 |
番茄胡萝卜鱼汤的做法
油姜片放入主锅3分钟120℃小勺爆热
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整条鱼仰泳方式放进去3分钟120小勺反转爆香
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加入400克开水15分钟100℃小勺反转
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挑出大骨头鱼头，不加
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加入其它食材（香菜除外）15分钟100℃小勺。
这时如果不加胡萝卜喜欢加豆腐的，就直接3分钟速10打磨，然后插入蝴蝶棒，加入豆腐番茄3分钟100℃反转小勺
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煮好的番茄胡萝卜鱼汤，3分钟速10打磨
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其实是无渣的，不放心你就过滤一下
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装碗撒上胡椒粉香菜点缀
![番茄胡萝卜鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "番茄胡萝卜鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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