泡芙酱
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做了好几次 失败了一次
总之 泡芙真的蛮简单滴
用料
| 牛奶 | 170克（+一点点盐+一点糖） |
| 黄油 | 80克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 奶粉 | 5到10克（增加香味） |
| 鸡蛋 | 3个到4个 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 糖 | 10克 |
| 酸奶 | 50克 |
泡芙酱的做法
牛奶 黄油 小火至沸腾 关火 将过嗮过的面粉奶粉迅速导入 蛋抽搅拌均匀
逐个加入鸡蛋 继续搅拌均匀 直至刮刀拎起成倒三角掉落
装入裱花袋挤出想挤出的样子
![泡芙酱的做法步骤图，泡芙酱怎么做好吃 第2张]( "泡芙酱的做法步骤图，泡芙酱怎么做好吃 第2张")
烤箱预热后上下火中层210℃烤13分钟左右看泡芙鼓起后转180℃烤15分钟 拿出凉凉
![泡芙酱的做法步骤图，泡芙酱怎么做好吃 第3张]( "泡芙酱的做法步骤图，泡芙酱怎么做好吃 第3张")
淡奶油 ➕糖 +酸奶打发后挤入泡芙极可
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😋
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之前的造型 圆形是失败的样子
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泡芙和巧克力酱也是完美的cp
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