UKOEO高比克风炉制作闪电泡芙
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其实喜欢的不是泡芙皮，是喜欢上面的酥。
用料
| 低筋面。 300 | 克 |
| 鸡蛋。 480 | 克 |
| 黄油。500 | 克 |
| 糖30 | 克 |
| 盐。4 | 克 |
| 牛奶。 250 | 克 |
| 水。 250 | 克 |
| 奶油。400。 克 | |
| 酥皮： | |
| 低粉。 125。 克 | |
| 黄油100。克 | |
| 糖。125。 克 |
UKOEO高比克风炉制作闪电泡芙的做法
把油，水，牛奶，盐混合后煮开
![UKOEO高比克风炉制作闪电泡芙的做法步骤图 第2张]( "UKOEO高比克风炉制作闪电泡芙的做法步骤图 第2张")
煮沸腾
![UKOEO高比克风炉制作闪电泡芙的做法步骤图 第3张]( "UKOEO高比克风炉制作闪电泡芙的做法步骤图 第3张")
过筛面粉倒入，关火。
![UKOEO高比克风炉制作闪电泡芙的做法步骤图 第4张]( "UKOEO高比克风炉制作闪电泡芙的做法步骤图 第4张")
快速搅拌
![UKOEO高比克风炉制作闪电泡芙的做法步骤图 第5张]( "UKOEO高比克风炉制作闪电泡芙的做法步骤图 第5张")
混合至无干粉
![UKOEO高比克风炉制作闪电泡芙的做法步骤图 第6张]( "UKOEO高比克风炉制作闪电泡芙的做法步骤图 第6张")
依次加入鸡蛋，每混合均匀后再次加入。
![UKOEO高比克风炉制作闪电泡芙的做法步骤图 第7张]( "UKOEO高比克风炉制作闪电泡芙的做法步骤图 第7张")
成倒三角状态
![UKOEO高比克风炉制作闪电泡芙的做法步骤图 第8张]( "UKOEO高比克风炉制作闪电泡芙的做法步骤图 第8张")
酥皮混合均匀后冷冻切圆片
![UKOEO高比克风炉制作闪电泡芙的做法步骤图 第9张]( "UKOEO高比克风炉制作闪电泡芙的做法步骤图 第9张")
装入裱花袋
![UKOEO高比克风炉制作闪电泡芙的做法步骤图 第10张]( "UKOEO高比克风炉制作闪电泡芙的做法步骤图 第10张")
挤上需要的大小，上面放上酥片
![UKOEO高比克风炉制作闪电泡芙的做法步骤图 第11张]( "UKOEO高比克风炉制作闪电泡芙的做法步骤图 第11张")
170度烤30分钟
![UKOEO高比克风炉制作闪电泡芙的做法步骤图 第12张]( "UKOEO高比克风炉制作闪电泡芙的做法步骤图 第12张")
已经开始发起来了。
![UKOEO高比克风炉制作闪电泡芙的做法步骤图 第13张]( "UKOEO高比克风炉制作闪电泡芙的做法步骤图 第13张")
放凉后挤入适量奶油。OK啦！
![UKOEO高比克风炉制作闪电泡芙的做法步骤图 第14张]( "UKOEO高比克风炉制作闪电泡芙的做法步骤图 第14张")
![最正宗的[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙，闪电泡芙，汉堡泡芙)做法大全，[UKOEO高比克风炉]泡芙(修女泡芙，闪电泡芙，汉堡泡芙)的详细做法](https://i3.caiyaowu.com/c53cd24ea58f445bd9b4e9/8530/886c/85308614f5c3470bd6e6bcbe6cb21405579206a539a7d1175cc0135cbdfc691bf31def9bbef1741e716d-s.jpg)
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