臭豆腐（家庭版）

孩子和妹妹都很喜欢吃路边的臭豆腐，可是现在买不到呀，就研究了几个配方，自己做了个家庭版臭豆腐！

用料  

臭豆腐（家庭版）的做法  

1. 白豆腐切好小块儿，装盘待用。

2. 起锅烧油，把切好的豆腐放入锅中炸至两面金黄，喜欢吃劲道的，可以多炸一会儿。

3. 料：重新起锅烧油，三勺油，烧热后关火，放入辣椒面、烧烤料、最后放芝麻，拌匀待用。        汤：鸡精1勺或浓汤宝半块，放入一碗热水搅拌均匀。                    料汁：把刚弄好的汤倒入调好的料中，开火，烧开后放入勾好的淀粉，放盐后搅拌均匀。关火

4. 炸好的豆腐浇上料汁，撒上香菜，上桌喽！

小贴士

吃蒜的可以加点儿蒜汁儿！