家庭酿豆腐
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用料
| 豆腐 | 适量 |
| 猪肉 | 200克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 丸莊酱油 | 1勺 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 芝麻油 | 适量 |
家庭酿豆腐的做法
调馅猪肉剁成肉沫，放盐，芝麻油，鸡蛋，葱，姜搅拌均匀，搅拌上劲！
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豆腐洗干净，挖掉中间豆腐，中间撒盐备用，放入肉沫！
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起锅烧油，放豆腐，先煎有肉的一面，把豆腐四周煎成金黄色
![家庭酿豆腐的做法步骤图，家庭酿豆腐怎么做好吃 第4张]( "家庭酿豆腐的做法步骤图，家庭酿豆腐怎么做好吃 第4张")
起锅放芝麻油将葱姜炒香，加水加九莊黑豆原酿酱油，放豆腐，开小火收汁！
![家庭酿豆腐的做法步骤图，家庭酿豆腐怎么做好吃 第5张]( "家庭酿豆腐的做法步骤图，家庭酿豆腐怎么做好吃 第5张")
小贴士
1、注意煎豆腐时，翻面别弄烂豆腐
2、肉一定要搅拌上劲
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