家庭豆腐脑，豆腐

用料  

家庭豆腐脑，豆腐的做法  

1. 泡发黄豆8小时，并磨出豆浆，过滤豆渣后上锅开锅三分钟，关火凉却二分钟

2. 葡萄糖内脂一袋

3. 趁豆浆凉的时间，把内脂用少量凉水化开放入盆内

4. 过滤烧开并凉了二分钟后（85度左右）的豆浆倒入内脂盆里，

5. 盖盖，等十五分钟左右

6. 此时已经成了豆腐脑，可以加大骨汤，打上卤吃豆腐脑，因为要做豆腐，所以我还要下一步

7. 把豆花倒入容器内的布袋里

8. 压上重物十到十五分钟就可以了了

9. 自己做的，吃着放心