清蒸龙利鱼柳——让你从此爱上吃鱼

很多人不爱吃鱼，主要是对付不了鱼刺儿，吃个鱼还要考虑鱼刺的安全问题。现在好了，龙利鱼柳或者巴沙鱼柳都是不错的选择，没有鱼刺，让你放心吃鱼。鱼肉也十分鲜嫩 ，烹饪起来方便 ，很适合老人和儿童 以及想减肥的人。清蒸龙利鱼柳——让你从此爱上吃鱼🐠🐟🐟

用料  

清蒸龙利鱼柳——让你从此爱上吃鱼的做法  

1. 香葱、甜椒切丝备用

2. 冰鲜（或冷冻鱼解冻）龙利鱼两条

3. 生姜三片切成丝放入盘中

4. 龙利鱼切成块状，铺在姜丝上，延周边浇上料酒一勺，撒上少许胡椒粉

5. 蒸锅放水大火烧开

6. 放入鱼盘

7. 蒸8分钟，倒出盘中水分

8. 将切好的葱丝平铺在鱼身上

9. 撒上甜椒丝

10. 炒锅烧热，放入橄榄油，油热浇在葱丝上，倒入蒸鱼豉油

11. 可以端上桌开吃了——美味的清蒸龙利鱼

小贴士

1、鱼切成块，吃着方便
2、蒸鱼豉油可用生抽和白糖代替
3、热油浇到葱丝上可以让味道瞬间提升
4、蒸鱼豉油本身就很咸，可不放盐