越是调料放的少越是好吃的青椒皮蛋
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一桌子的大鱼大肉还抵不过这个饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜,上桌第一个光盘
用料
皮蛋 | 4个 |
青椒 | 8个 |
生抽 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
芝麻油 | 1勺 |
大蒜米 | 5瓣 |
越是调料放的少越是好吃的青椒皮蛋的做法
肉比较多的青椒洗干净,整个用油炸九分熟或者放火上面烤熟
熟了的青辣椒把皮剥掉,去掉籽,撕成一条一条的,放在切好的皮蛋上面,放一勺芝麻油,一勺生抽,一勺陈醋,放点大蒜米和葱花,拌匀即可,又简单又美味
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