是酥酥的蔓越莓饼干哦(´-ω-`)
来源:菜肴屋 阅读:3.02W 次
用料
黄油 | 110克 |
低筋面粉 | 180克 |
蔓越莓 | 家里就剩38克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖粉 | 50克 |
是酥酥的蔓越莓饼干哦(´-ω-`)的做法
180克低筋面粉过筛~
1.鸡蛋搅匀成蛋液
2.黄油融化
3.蔓越莓干剪碎
4.糖粉备用
把上述材料依次加入面粉中搅匀,揉匀(黄油、蛋液分两次加入、糖粉、蔓越莓干)揉成面团如上图⊙﹏⊙
用油纸搓成长条保鲜袋包起来,放进冰箱冷冻1小时左右^ω^
取出切块(尽量厚度一致哦,7-8mm)
平铺到油纸上~烤箱上下火160℃烘烤20分钟┐(─__─)┌
途中膨胀了哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
成品呀╮( ̄▽ ̄)╭
再放一张o(≧v≦)o
附上朋友的好吃评哈哈哈哈哈哈(‵□′)
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