双椒土豆丁

用料  

双椒土豆丁的做法  

1. 土豆，青椒，红椒～切小块

2. 先下双椒翻炒致香，放少许盐，收锅

3. 将土豆切块后，用清水泡会，去掉土豆本身的淀粉，下锅翻炒，至变色后下之前翻炒过的双椒，放味极鲜酱油少许，盐少许，鸡精少许，翻炒3-5分钟收锅。