土豆丁
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用料
土豆 | 3个 |
葱 | 适量 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 适量 |
炒菜调料 | 一勺半 |
油 | 适量 |
干辣椒 | 2颗 |
鲜辣椒 | 一颗 |
蚝油 | 一勺 |
蒜 | 2颗 |
土豆丁的做法
土豆切丁,蒜切片,鲜辣椒切片,热锅凉油,油稍微热点时候把干辣椒掰碎放锅里,开小火把干辣椒煸香,加蒜炒香,加土豆丁炒炒,加炒菜调料炒匀,再加鲜辣椒炒,炒一会加盐,蚝油,生抽,炒到土豆丁有点粘时候加葱出锅
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