酱土豆丁

酱香浓郁，超下饭

用料  

酱土豆丁的做法  

1. 土豆去皮，切成小丁

2. 放入清水中浸泡片刻，去除淀粉

3. 锅中烧开水，放入土豆丁，煮2-3分钟

4. 捞出沥干水份

5. 锅内倒入少许油，加热

6. 放入土豆丁翻炒均匀，放入辣椒粉翻炒均匀

7. 放入一大勺豆瓣酱

8. 翻炒均匀即可出锅

9. 最后撒上芝麻，葱花