用料
多层油饼的做法
和面,面稍微软点
擀开,放少量油、葱花、花椒面、盐,为了起层,撒点干面(为了起的层多)
卷起
把卷好的再卷成大小合适的卷
擀开
擀成饼状
擀好后,锅里放油
开始正反面烙
出锅,摆盘
小贴士
干面越多,层越多