辣虾鲜蚝油鸭爪
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用料
鸭爪 | 30个 |
姜片 蒜头 | 适量 |
八角 桂皮 小茴香 | 适量 |
花椒粒 五香粉 朝天椒 | 适量 |
料酒 李锦记辣虾鲜 | 适量 |
李锦记蚝油 李锦记薄盐生抽 | 适量 |
糖 | 适量 |
水 | 适量 |
辣虾鲜蚝油鸭爪的做法
鸭爪处理干净,剪去指甲,焯水后再次冲洗干净。入锅,放入姜片,蒜头,八角,桂皮,小茴香,花椒粒,五香粉,朝天椒,料酒,李锦记辣虾鲜,李锦记蚝油,李锦记生抽,糖,水浸末,大火煮开,
小火慢煨至筋骨酥软,大火收汁入味,
淋上少许香油即可出锅!
美味啊,好吃的停不下来!
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