蚝油三鲜
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鲜美无比的小炒哦！
用料
| 油豆腐 | 80克 |
| 白玉菇 | 250克 |
| 干贝 | 一小把 |
| 蚝油 | 适量 |
| 糖 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
蚝油三鲜的做法
干贝洗干净，温水泡发半小时，然后用手掰碎
![蚝油三鲜的做法步骤图，蚝油三鲜怎么做好吃 第2张]( "蚝油三鲜的做法步骤图，蚝油三鲜怎么做好吃 第2张")
油豆腐斜角对半切开
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锅里倒少许油，葱花爆香
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倒入白玉菇翻炒几下
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倒入干贝和泡发干贝的水，大火翻炒
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加入油豆腐
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加入4大勺蚝油，一小撮白糖，翻炒均匀
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沿着锅边均匀淋入1小勺白酒，然后立刻盖盖子，中小火焖2分钟
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开盖子大火不停翻炒至汁水收干，撒上一把葱花和少许白胡椒粉，翻炒均匀
![蚝油三鲜的做法步骤图，蚝油三鲜怎么做好吃 第10张]( "蚝油三鲜的做法步骤图，蚝油三鲜怎么做好吃 第10张")
起锅装盘
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