蚝油炒三丝
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非常简单的一道菜,可以只用蚝油调味,宝宝还是很爱吃的
用料
蚝油 | 适量 |
西葫芦 | 半个 |
胡萝卜 | 一根 |
杏鲍菇 | 两个 |
大蒜 | 一瓣 |
里脊肉 | 一小块 |
蚝油炒三丝的做法
里脊肉切丝,适量淀粉抓匀备用
胡萝卜,西葫芦擦丝,杏鲍菇切丝
热锅冷油,炒肉丝至八成熟,捞出备用
爆香蒜末,依次加入胡萝卜,杏鲍菇,西葫芦翻炒,至八成熟后加入肉丝,加适量蚝油,继续翻炒,根据个人口味决定是否加盐
出锅,开吃
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