熟食处理—尖椒炒叉烧
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![熟食处理—尖椒炒叉烧的做法步骤图]( "熟食处理—尖椒炒叉烧的做法步骤图")
外面买的叉烧或者烧鸭等熟食总觉得不干净，拿回家总要处理一番。最基础的是叉烧处理。用料简单家常菜
用料
熟食处理—尖椒炒叉烧的做法
热油炒蒜瓣
![熟食处理—尖椒炒叉烧的做法步骤图 第2张]( "熟食处理—尖椒炒叉烧的做法步骤图 第2张")
下入切好的青椒
![熟食处理—尖椒炒叉烧的做法步骤图 第3张]( "熟食处理—尖椒炒叉烧的做法步骤图 第3张")
青椒变软的时候加盐。青椒只是辅助菜，量不多，盐也不用多，小半勺就可以
![熟食处理—尖椒炒叉烧的做法步骤图 第4张]( "熟食处理—尖椒炒叉烧的做法步骤图 第4张")
翻炒加盐后的青椒加入切好的叉烧
![熟食处理—尖椒炒叉烧的做法步骤图 第5张]( "熟食处理—尖椒炒叉烧的做法步骤图 第5张")
翻炒，混合两个食材，青椒变略带青黄色，且软的时候捞出装盘
![熟食处理—尖椒炒叉烧的做法步骤图 第6张]( "熟食处理—尖椒炒叉烧的做法步骤图 第6张")
菜品完成
![熟食处理—尖椒炒叉烧的做法步骤图 第7张]( "熟食处理—尖椒炒叉烧的做法步骤图 第7张")
小贴士
在步骤5之前加入少量水，这样可以使口感柴的叉烧肉质变软
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