处理墨鱼
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墨鱼中的墨汁,含有一种粘多糖,具有抗癌,防癌的功效。反正吃墨鱼好处多多。
用料
墨鱼 | 只 |
处理墨鱼的做法
把墨鱼硬的地方,剪一道,把鱼骨取出来,时间有限,上面视频没有这一步,(鱼骨也是一味中药)
从取鱼骨的地方剪开
抓着墨鱼爪子往上提,把墨鱼与身体分离
处理墨鱼身体,把墨鱼表面的黑膜撕掉就可以
墨鱼爪子中间有墨鱼的牙齿,用手一挤就出来了,再把墨鱼爪子上的吸盘用指甲刮刮,
再找墨鱼嘴巴,像空管一样,用剪刀剪开,再从牙齿那把它剪开
用水冲一下内脏,再把内脏剪下来
把墨鱼的墨囊取下来,有个表面是银色的
把眼睛挤出来不要
再把爪子表面黑膜撕下来就可以了
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