俄式菜苏伯汤（又名红菜汤罗宋汤）超简单家庭教学

作为一个哈尔滨人从小吃到大的苏伯汤，经典的俄式菜，长大后才知道红菜汤罗宋汤都是一个东西(oẅo)（希望此处没有杠精，毕竟我百度了）
每家的做法不一样，有的放牛肉（我家有人不吃牛肉）有的放洋葱（我不吃洋葱）
我这个做法应该算是最简单的了，比较家常，所以请专业人士不要指责，谢谢
做法简单又好吃，冬天吃最好不过了，热乎乎暖呼呼的(◍ ´꒳` ◍)
希望大家喜欢

用料  

俄式菜苏伯汤（又名红菜汤罗宋汤）超简单家庭教学的做法  

1. 猪骨冷水下锅（多加水）加入花椒八角桂皮香叶葱姜和少许盐，大火开锅后转小火炖一个小时

2. 骨头盛出，香料扔掉

3. 把汤都留下来！！！盛出就行

4. 不放油，小火炒西红柿到出软就行

5. 加入圆白菜土豆翻炒，圆白菜软了就行

6. 加入骨头和肉汤，大火烧开转中火大约15分钟，尝尝味道适量加盐

7. 撒些香菜就可以出锅了

小贴士

不想加骨头的可以换成猪肉牛肉都行
煮骨头一定要多加汤
忘了说要撇血沫了，记得撇一下汤更干净哟