俄罗斯苏伯汤（罗宋汤）
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哈尔滨俄式西餐厅的经典汤 ，原版用牛肉，家庭版用猪骨棒更香～
用料
| 猪骨棒 | 1分为2 |
| 土豆 | 1个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 甘蓝 | 半颗 |
| 葱、姜 | 适量 |
| 花椒、大料、香叶 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 番茄沙司 | 5勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 胡萝卜🥕 | 半根 |
俄罗斯苏伯汤（罗宋汤）的做法
猪骨棒加葱姜料酒焯水 去血沫，温水洗净。
![俄罗斯苏伯汤（罗宋汤）的做法步骤图 第2张]( "俄罗斯苏伯汤（罗宋汤）的做法步骤图 第2张")
高压锅 ➕水➕图中香料➕洗净的骨棒➕一勺料酒。 大火上汽，中大火压20分钟。
![俄罗斯苏伯汤（罗宋汤）的做法步骤图 第3张]( "俄罗斯苏伯汤（罗宋汤）的做法步骤图 第3张")
准备土豆 甘蓝 西红柿 番茄沙司 （土豆用勺子掰小块） 胡萝卜着急洗澡先跳进锅里啦👇
![俄罗斯苏伯汤（罗宋汤）的做法步骤图 第4张]( "俄罗斯苏伯汤（罗宋汤）的做法步骤图 第4张")
骨棒熟后 香料夹出 放入土豆 胡萝卜 两勺盐 上汽后 压5分钟。
![俄罗斯苏伯汤（罗宋汤）的做法步骤图 第5张]( "俄罗斯苏伯汤（罗宋汤）的做法步骤图 第5张")
锅里放油 倒入西红柿炒软出红油，加入番茄酱翻炒备用
![俄罗斯苏伯汤（罗宋汤）的做法步骤图 第6张]( "俄罗斯苏伯汤（罗宋汤）的做法步骤图 第6张")
砂锅内加入甘蓝备用
![俄罗斯苏伯汤（罗宋汤）的做法步骤图 第7张]( "俄罗斯苏伯汤（罗宋汤）的做法步骤图 第7张")
倒入骨棒 土豆 胡萝卜 汤
![俄罗斯苏伯汤（罗宋汤）的做法步骤图 第8张]( "俄罗斯苏伯汤（罗宋汤）的做法步骤图 第8张")
倒入炒好的番茄🍅 继续炖煮
![俄罗斯苏伯汤（罗宋汤）的做法步骤图 第9张]( "俄罗斯苏伯汤（罗宋汤）的做法步骤图 第9张")
炖煮后 按口味加香菜～ 完成✅
![俄罗斯苏伯汤（罗宋汤）的做法步骤图 第10张]( "俄罗斯苏伯汤（罗宋汤）的做法步骤图 第10张")
搭配酸黄瓜～ 俄式套餐完成✅
![俄罗斯苏伯汤（罗宋汤）的做法步骤图 第11张]( "俄罗斯苏伯汤（罗宋汤）的做法步骤图 第11张")
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