香菜保存方法：放冰箱养

一周只有一天有空去超市买香菜，保持一周甚至两周新鲜真的很头疼。试过冷冻的方法，费时费力也不香，更没办法直接撒在菜品表面。

以下是自己摸索出来的最简单的方法！已经这么尝试了一两个月，试过最久可以养两三周(再久没试过因为吃完了……)
只要随时把发黑的叶子除掉，水浑了换一换，完全没问题，还会越长越壮，各种新叶子冒出来，慢点吃说不定永远吃不完～

2020.2 更新：我试图用相同的方法养九层塔，大概可以维持一周（事实上直接把九层塔放在袋子里留一些水分，不插瓶，也可以保持一周）再往后九层塔叶子就会全部黑掉，所以⚠️不推荐用这个方法保存九层塔哈

2020.3更新：看到评论区不少人问同样的办法能不能保存葱，我去年试过葱用这个方法放在冰箱里很容易蔫掉，还是建议大家直接插水瓶放在阳台不罩袋子。具体方法请点我主页，或者下厨房随便搜搜，很多人写的～

用料  

香菜保存方法：放冰箱养的做法  

1. 香菜买回来简单清洗，如果你能买到带根须的香菜最好，图片里没有根须，但是目前活了几天还很青翠。注意摘掉残破发黄发黑的叶子。

2. 准备一个容器，装水。

3. 香菜“种”到水里。

4. 最关键的一步是，找一个密封袋，把这整盆香菜放进去，密封袋口！！！如果你家没有这种密封袋，找个塑料袋把袋口扎紧也行。
   注意：(2020.1更新)近期亲测，犯懒了用塑料袋，扎得不够紧，发现会坏得比较快~所以还是用密封袋最保险。
   
   没有密封放冰箱的香菜很快会发黄枯萎，所以这个袋子很重要！

5. 要用的时候打开，摘几根出来马上密封。

6. 香菜日常就这样在侧门～很方便很新鲜