保存蔬菜香菜香葱最好的方法

这是目前我实验过的保存蔬菜和香料最好的方法。
由于最近一年多出门买菜一星期一次，不得不保存更多的蔬菜和香料。一般五天，香料和叶子菜就不行了，烂了。
网上找方法试验了，总的来说不怎么好。有切细冷冻的；有插水里放冰箱的；有插水里放常温的；
后来我琢磨出来这方法，保鲜期大大延长了。与大家共享！

用料  

保存蔬菜香菜香葱最好的方法的做法  

1. 用保鲜袋或塑料袋套住，按生长方向竖放在冰箱的蔬菜箱里靠边边，不被其它果实类蔬菜压到，不叠放，并排放。这是保存了半个月的香菜。之前随便放的，一星期就茎叶会烂掉。我喜欢香料，吃不了很多但没有就不方便了。

2. 同样方法，这是保存了半个月的薄荷。之前随便倒放的只能五天，然后就叶子发黑烂掉了。
   同样适用叶类蔬菜。

3. 保存了一个月的葱。我之前乱放在冰箱只能存一星期就会烂。这个是隔几天看一下摘掉一点黄叶子，其它都挺好。
   
   果实类蔬菜装进塑料袋，水分不易蒸发不易蔫，每个袋子单独竖放，可以挤一挤，但不要重叠。

4. 管理厨房也得想不少办法。光鲜亮丽的冰箱广告往往红黄绿白搭配，色泽鲜艳放在一个个塑料盒里，但生活中有其它绿叶菜，没有塑料袋覆盖撑不了三天就蔫了。

小贴士

其实就是把叶子菜和香料包进保鲜袋或者买菜的塑料袋，塑料袋能保存水分，叶子菜最好在袋子里不要被弯曲，叶子部分有空隙，下面部分封不封口都不要紧，如果像芹菜很长，也可以用两个保鲜袋子上下套住，按照生长方向在蔬菜箱里竖起来放，一个挨一个但不要重叠。果实类蔬菜也用保鲜袋装起来，各有各的位置不要叠放。
我的冰箱温度旋钮放在中间的。