新鲜带根香菜的保存方法

#如果使用此方法，香菜必须带根#

我居然在超市里看到香菜了。
我的脑子里已经出现了一百道菜。我甚至愿意重金买牛肉，就为了配这一把香菜。
我想天天吃，但是我不能天天买，谁知道今天是不是最后一次看见它。
而且一袋香菜一次吃不完，放冰箱很快就蔫了，好浪费。
所以各种尝试，找到了最有效的方法，分享一下。

方法并非原创，我是把找到的方法都试了一遍，切碎冷藏or冷冻都不靠谱，就这个能让它真的保持新鲜。
如果你也在国外，香菜很稀少或者香菜很贵或者独居一次性吃不完，可以尝试给它保鲜。国内的朋友，新鲜的现买现吃，它不香吗？（流下了羡慕的泪水）

用料  

新鲜带根香菜的保存方法的做法  

1. 勤劳点的朋友可以先洗洗根，把泥搓掉（我是懒人）。扯出与香菜等长的锡纸，把香菜放上去，留出根部。所有叶子包进锡纸（温柔点可别捏紧叶子那段），锡纸最下部和最上部包紧。

2. 容器装水，把包好锡纸的香菜插进去，水要没过根。

3. 连容器带香菜一块儿放进冰箱。最好保持香菜直立。

4. 这是保存了5天的香菜，叶子当然会变软一点，但是没变黄，没有烂。今天烧鱼嘻嘻。

小贴士

1、香菜必须带根，不带根的没法用这种方法保存。

2、取用方法：打开锡纸，香菜取出一部分，再把锡纸包起来，剩下的香菜继续保存就可以。当然还是越快用掉越好，无论哪种保存方法，都是有期限的，只是长短不同而已。