香菜保存方法试验日记(更新完毕)
来源:菜肴屋 阅读:2.79W 次
澳洲什么都好,就是香菜又贵又少。今天做个实验,看看那种保存方法最有效。存储日:5.13 晚
更新: 5.15 早上,先打开了普通塑料袋包装的香菜,有几个叶子泛黄,绝大部分都是好的,香菜杆儿仍然挺实。见图六。
更新:5.23 下午, 包着保鲜膜的香菜,叶子已经大部分都变得黑黄,但是香菜杆还挺直新鲜,见图七。
更新:5.23 下午, 包厨房纸的香菜,在第三天就变软了,我在外面又加了塑料袋,图八。今天拿出来效果跟保鲜膜的差不多,图九。
总结:香菜用保鲜膜可以保存一周是没问题的。用厨房纸,需要外面再包一层塑料袋,也可以保存至少一周。用挂历纸时间最短,不推荐。
用料
香菜 | 根 |
香菜保存方法试验日记(更新完毕)的做法
香菜摘去烂黄叶,不要洗。有水会烂掉。
三种包装材料:保鲜膜,厨房吸油纸,普通画报纸
包好,留日期
剩了几颗小的,用普通食品袋装好,一边做实验一边消耗它们。
放入冰箱果菜冷藏筐。等待结果
图六:个别叶子泛黄
保鲜膜10天
厨房纸+塑料袋10天
厨房纸+塑料袋10天
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