香菜的保存

疫情期间外出买菜不容易，买回多些香菜希望可以保存久些，之前看到某位网友写过保存香菜的方法很不错，希望写下来可以与大家分享…
实验后发现用这方法保存香菜，我的香菜在一个月左右的时候还保持新鲜。

用料  

香菜的保存的做法  

1. 1）准备好密封袋、食品盒内加入适量清水

2. 2）把买来带根的香菜去除发黄和烂叶，再把根部稍微冲洗一下

3. 3）把整个需要保存的香菜根部全部浸没在水里，水可以适当多一些

4. 4）把食品盒+香菜一起套进密封袋里。注意密封袋的大小最好稍微大些为好，如香菜高度高于密封袋就需要把上面部分的叶子弯下些塞进袋内，弯时注意不要弄伤茎叶

5. 5）把密封袋口全部压紧

6. 6）最后把密封好的香菜放入冰箱冷藏即可。注意放的时候一定要放平稳，不要去挤压或碰倒盒子里的水

7. 7）保存1周（7天）时，拿出来检查就这些不好的叶子摘除，其余还是超新鲜和刚买来一样。等再过一周看看保存效果如何，期待…🤗

8. 8)保存12天的香菜，有小部分叶子开始泛黄了，打算周末包香菜饺子用了吧……

9. 9）在保存25天取出查看时，1/3的叶子发现有烂叶和发黄了，摘除后把这些好的继续水养，看来养一个月是可以的。