冰糖杨梅汤(附杨梅保存方法)
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现在正好是杨梅上市的季节。买了仙居杨梅,但是一次吃不了,所以做了冰糖杨梅来吃,本来想着密封好了做成罐头,结果吃的更快了。
做成罐头的话,冰糖用量可以稍微多加10克。还有就是杨梅买来以后,按照一份的量,装在密封袋里,直接冷冻起来,可以保存很久。但是就只能做成冰糖杨梅来吃了,吃不了的小伙伴可以试试。当然新鲜的如果可以一次消灭,还是吃新鲜的更好。不过冬天的时候,又冰糖杨梅吃,也是很美的事情呢。
用料
杨梅 | 200克 |
冰糖 | 50克 |
盐 | 少许 |
清水 | 1000克 |
冰糖杨梅汤(附杨梅保存方法)的做法
杨梅放在淡盐水里泡20分钟,可以去除果蝇,洗的更干净。然后把杨梅和冰糖放在锅里。
大火煮开
煮大概五分钟,用勺子摁一下杨梅有点软了就可以了
很简单,酸酸甜甜的
放置几个小时,杨梅更好吃
特别甜
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