可以代替色素的染色食材
来源:菜肴屋 阅读:2.66W 次
网上搜的网友总结的,虽然自己都没试过,但是先保存下来,要一样一样去试试。再贵的色素感觉都会对身体不好似的,还是果蔬里弄出来的放心,健康~
用料
菠菜,芹菜 | 绿色 |
南瓜 | 橘黄色 |
胡萝卜 | 橙黄色 |
紫薯,紫甘蓝 | 紫色 |
哈密瓜 | 嫩绿色 |
草莓 | 粉色 |
可可粉 | 咖啡色 |
抹茶粉 | 抹茶色 |
差不多就查到这些,求补充啊~~ | |
可以代替色素的染色食材的做法
食材代替等量水分,低粉吧~上色就好
小贴士
网上就搜到这些…厨友们补充呀!
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