花花馒头(天然色素，健康食材)

多了时间在家，玩面粉是乐趣之一，做些花花馒头，好玩好看好吃，小朋友特別喜歡，也是亲子互动不错的选择.........

用料  

花花馒头(天然色素，健康食材)的做法  

1. 紫薯南瓜分別切片蒸熟备用.......

2. 酵母粉用溫水化开，倒入面粉中，糖也加入，拌勻，分3份，分別放入蒸好壓碎的紫薯蓉和南瓜蓉，留第3份只是面粉，南瓜加淡奶，白面粉加适量水揉勻....

3. 如上图，盖保鮮膜发酵1个钟

4. 面团增大的1倍，一拉呈上面这种蜂窩状，代表己发酵好了

5. 先取黃色面团擀成片狀，再擀紫色，卷成团切均勻剂子，

6. 小面团做成小花撒黑白芝麻裝饰，这里有无限的创作空间哈....

7. 生胚

8. 蒸熟后颜色更漂亮哈

9. 是不是很可爱呢！

小贴士

1,面粉选用整馒头专用那种
2.面片之间要沾上水定型，要不然蒸完會变形的
3.生胚要冷水上锅蒸，记得定时间，大約2O分钟即可，之后焗3一5分钟才开盖
4.面粉创作空间非常大，搓完按扁，很好玩，一次性做完，早餐加热或者戶外爬山做干粮，都非常方便