日式鸡腿清汤锅（减脂 无油 无盐）

简单快手！毫无难度！
炖着就能干自己的事！
鸡腿都炖得超软烂的！
就连我这个只吃鸡胸肉的人都忍不住吃了一只
✧٩(ˊωˋ*)و✧

用料  

日式鸡腿清汤锅（减脂 无油 无盐）的做法  

1. 准备：
   ①豆苗洗净，香菇切块；
   ②鸡腿开刀划口子，冷水下锅焯水，放姜片，水开了就撇掉浮沫；
   ③水不用倒，中小火，放鸡粉，放香菇。

2. 后续：
   ①鸡腿和香菇炖个半小时后，放清酒，少量木鱼精，继续炖；
   ②10分钟后，放豆苗，再等10分钟就能开吃。

小贴士

焯鸡腿的水不要倒，看看那鸡油，都是精华！
放了鸡粉就无需放盐哦！要少量多次地放！
清酒可以用料酒代替，没有木鱼精的可以忽略。