【一人食】番茄巴沙鱼米线
来源:菜肴屋 阅读:1.56W 次
偶尔很想吃一顿米线,又不想点外卖,那就自己做吧!健康又美味,料多又新鲜~
用料
巴沙鱼柳 | 1块 |
番茄 | 2个 |
米线 | 适量 |
姜丝 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
【一人食】番茄巴沙鱼米线的做法
1、把巴沙鱼柳切块,放入适量淀粉与姜丝搅拌静置。(巴沙鱼我是在超市买的,冰冻的,无皮无刺)
2、番茄切小块。锅烧热下油,放入番茄翻炒,加入水熬制。(如果想味道更浓可以放番茄酱)
3、另起一锅,水烧热,放入巴沙鱼块煮熟捞起备用。
4、熬制番茄汤的锅中,加入米线。(我买的这个云南米线很好吃,但是要煮很久,我会在煮鱼的那个锅先煮15-20分钟。可根据自己喜欢的口味选择米线)
5、放入巴沙鱼,放入适量鸡精和盐,周末一人轻松餐就完成啦!
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