汉堡店的秘密被我发现了❕一模一样的自制牛肉饼

本来想用牛肉馅做点馅饼，结果手抓饼饼皮放软失败了😭不知道怎么处理，第二天吃烤肉的时候居然发掘了一种这么好吃的方法！！做了之后再也不想去汉堡店吃

用料  

汉堡店的秘密被我发现了❕一模一样的自制牛肉饼的做法  

1. 将解冻了的牛肉碎放入碗中，加入一勺盐，一勺胡椒粉，最重要的是加入手动研磨的海盐黑胡椒粒，这一步骤是牛肉饼好吃的关键，这样腌制出来和店里味道一模一样

2. 取一个洋葱圈，戴上手套抓取适量牛肉碎，填入洋葱圈内（我买的是不粘锅，所以不用刷油）

3. 煎的过程中可以加少许海盐黑胡椒颗粒（我用的这个牌子是中澜的，不知道线下有没有，一大瓶感觉能用到地老天荒，研磨颗粒可以自行调整大小，方便✅）

4. 等待两三分钟后翻个面，牛肉碎熟的很快

5. 再等待两分钟后就可以吃啦，煎出来的牛肉饼鲜嫩多汁，后悔自己没买个汉堡皮皮🍔

6. 完全熟透了，小朋友们的最爱