丰富纤维素刮肠减肥酱菜
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由七八种野菜做成的刮肠减肥酱菜,好吃还减肥,这简直太棒了
用料
各种干野菜 | 各一把 |
五花肉 | 300克 |
盐和鸡精 | 1勺 |
老抽 | 5勺 |
蚝油 | 2勺 |
辣椒酱 | 1勺 |
大酱 | 1勺 |
丰富纤维素刮肠减肥酱菜的做法
把干辣椒,地瓜梗,干白菜,干蒲公英,干萝卜缨,木耳,干香菜,干荠菜等野菜放进一个大蒸锅里
放入热水寖泡一个晚上
清洗五遍左右,挤干水分备用
起锅烧油放入五花肉翻炒均匀
放入大酱,辣椒酱,老抽,蚝油,盐和鸡精等调料翻炒均匀
放入三大碗水翻炒均匀
把肉汤倒入野菜锅里,用中火慢炖半个小时,转入小火慢炖1个小时,关火之前大火收汁。配上一碗米饭简直太香了。
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