什锦素炒西兰花丨减脂高纤维易饱腹！！

这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。素炒西兰花是一道传统汉族的家常菜，长期使用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。有补肾填精，健脑壮骨，补脾和胃之效。

用料  

什锦素炒西兰花丨减脂高纤维易饱腹！！的做法  

1. 准备好所需要的食材！！！！

2. 干木耳提前泡发，撕成小朵。胡萝卜1/2根，去皮切成薄片，两个鸡蛋打散备用。

3. 西兰花20g切分成小朵，烧一锅热水，将西兰花焯水1分钟左右捞出

4. 锅烧热，淋入少许油，倒入蛋液，炒成大块后盛出

5. 再添少许油，放入胡萝卜片，中火煸炒1分钟左右，放入木耳，再炒1-2分钟，放入西蓝花和鸡蛋。

6. 加入生抽15g、盐2g，香醋10g，

7. 翻炒均匀，撒上少许白芝麻和孜然粒，淋上少许香油，翻匀即可出锅

8. 盛出装盘即可！！！！！